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Shake Shack se une ao Big Gay Ice Cream para uma edição limitada de festas de fim de ano

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O Shake Shack e o Big Gay Ice Cream criaram uma "festa congelada" com sabor de Natal e Ação de Graças em edição limitada

O Layer Cake de Shake Shack e Big Gay Ice Cream estão disponíveis apenas de 21 a 23 de novembro.

Entre 21 e 23 de novembro e disponível exclusivamente no Shake Shack DUMBO e no Big Gay Ice Cream West Village, um deleite especial de feriado congelado colaborativo chamado Layer Shake ($ 6,50) estará disponível para moradores de Nova York sortudos.

O "banquete congelado em várias camadas" consiste em três camadas: creme de abóbora gelado rico e cremoso do Shake Shack, crumble de biscoito de graham La Newyorkina misturado com sementes de abóbora caramelizadas e cranberries e cranberry de ovo cranberry da Big Gay (desenvolvido em colaboração com Ronnybrook Farm Dairy).

A edição limitada do Layer Shake será servido em um Shake Shack e Big Gay Ice Cream exclusivos de 16 onças, mas cada loja fornecerá seu próprio arranjo de camadas: o Big Gay Ice Cream servirá o Layer Shake com sua gema de ovo mole. Sirva no fundo do copo como uma base congelada, com o creme gelado do Shake Shack girado em um shake espesso e cremoso por cima, ensanduichando uma camada intermediária do crumble de biscoito festivo. O Shake Shack servirá ao contrário, usando o sabor de gemada como um batido sobre a mistura de biscoitos de graham e uma camada básica de delicioso creme de abóbora congelado. Ambas as versões são coroadas com mais da irresistível mistura de graham.

“Comemos no Shake Shack desde que éramos apenas crianças, então estamos tontos por fazer parceria com eles no Layer Shake”, disse o cofundador da Big Gay Ice Cream Doug Quint. “Torta de abóbora e gemada, BGIC e Shake Shack - quero dizer, DUH. OBVIAMENTE. ”

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Karen Lo é editora associada do The Daily Meal. Siga ela no twitter @appleplexy.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta tipo Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço macio caseiro também não faltam bons lugares para se obter.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias retrô-falsas fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, de uma cidade natal, localizado bem na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para seus sundaes hercúleos, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou o chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser o sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas dominadas, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano também excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, na minha opinião, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta tipo Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [quase sempre] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde seja razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta como a do Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta como a do Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta como a do Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos.Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta como a do Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta como a do Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta como a do Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos.Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta como a do Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


O melhor sorvete, gelato e sorvete suave de Nova York

Clareza e intensidade de sabor, com certeza. E uma textura suave e cremosa. Pontos de originalidade ou nostalgia e complementos como calda quente.

Mas, para mim, um ótimo sorvete se resume a uma coisa: deleite. Sorvete, mesmo sorvete medíocre, tem gosto de alegria. Um ótimo sorvete - nutricionalmente indefensável, cremoso e doce em uma categoria própria - deve parecer nada menos do que puro prazer. Um ótimo sorvete faz você se sentir emocionado ao comê-lo.

Abaixo está nosso resumo do que consideramos as melhores sorveterias da cidade de Nova York. Todos eles negociam com prazer, mas com pontos de vista diferentes. Você quer uma colher robusta como a do Ben & amp Jerry's cheia de barras de chocolate? Que tal um gelato puro? Ou creme cremoso congelado, tão rico que mal consegue suportar o próprio peso? Seja qual for o seu vício de sorvete, você pode encontrá-lo aqui.

Para este guia, nos concentramos em sorveterias, não fabricantes de sorvete de cerveja como Steve's e Brooklyn Larder ou fabricantes de guloseimas congeladas como La Newyorkina e Steve's Key Lime Pies. Também evitamos [principalmente] tomar sorvete em restaurantes, exceto onde for razoável entrar e sentar-se para tomar um sorvete sozinho ou tomar uma xícara de sorvete para levar. Essa é uma postura injusta, já que alguns dos melhores sorvetes da cidade podem ser encontrados em restaurantes como North End Grill e Amali, mas para nossos propósitos, sorvete não é apenas uma maneira de terminar uma refeição - é uma refeição em si mesmo.

O guia é dividido em quatro seções: sorvete, gelato, serviço macio e guloseimas inovadoras. Você perceberá que, dos 20 locais recomendados, apenas cinco são o que chamaríamos de sorveterias americanas. O que da? Verdade seja dita, as sorveterias de Nova York ficam, em média, atrás de outras cidades como São Francisco. Onde nos destacamos? Gelato mundano e serviço de cremes caseiros não faltam ótimos lugares para se obter também.

Sorvete

Eddie & # 39s Sweet Shop

Quando as novas sorveterias do falso retrô fazem seus funcionários usar chapéus de papel branco enquanto servem sorvete em bancadas de mármore, eles estão remexendo em lugares como o Eddie's. Mas o Eddie's vence todos eles.

Admito que o Eddie's, localizado na Avenida Metropolitana em Forest Hills, foi a sorveteria da minha infância. Mas a loja, que está se aproximando rapidamente de seu centésimo ano, captura o deleite inefável de uma simples bola de sorvete melhor do que qualquer outra pessoa. À medida que mais lojas familiares cortam cantos com produtos pré-fabricados, os proprietários da Eddie's continuam comprometidos em fazer tudo sozinhos: todos os seus 20 sabores de sorvete, seu molho de marshmallow, suas montanhas de chantilly para rivalizar com Peter Luger e sua fudge quente lindo.

O sorvete em si não é a estrela do show no Eddie's. É uma base sem ovo, cremosa e bem estabilizada, mas oferece poucas surpresas. E tudo bem - sabores como café agridoce e um estimulante chip de menta não precisam ser afetados.

Mas você não vai ao Eddie's para uma simples bola de sorvete. Você vai para os sundaes hercúleos deles, carregados tão generosamente com calda quente que escorre como lava em um disco à espera. Você vai para uma banana split servida em um prato de estanho adequado. Você vai se sentar em um banquinho de madeira surrado em um balcão de mármore frio e comer algo ridiculamente doce que tem um gosto perdido no tempo. Você vai fazer caras como esta:

E os milkshakes e maltes. Esses são fantásticos também.

Eddie's Sweet Shop

105-29 Metropolitan Avenue, Forest Hills, NY 11375

Ample Hills Creamery

Desde a inauguração em 2011 com um primeiro fim de semana esgotado, Ample Hills se tornou o herdeiro do Brooklyn aparente para a escola de sorvete Ben & amp Jerry's: rico, bastante doce e carregado com mix-ins crocantes e mastigáveis.

Apenas três anos depois, Ample Hills parece praticamente antiquada depois de uma dúzia de novas sorveterias que lhe devem pelo menos alguns agradecimentos. Seu Caramelo Crack Salgado já é um novo clássico: açúcar queimado queimando fortemente com sal e cravejado de biscoitos "crack" feitos de salgadinhos, manteiga e açúcar é quase demais para derrubar uma colher sozinho. É por isso que você também deve experimentar o Sweet as Honey, um sorvete de mel com doces de esponja de favo de mel, ou seu chocolate quente mexicano de chocolate amargo e canela.

Se você quer sutileza, não vá para Ample Hills. Mas se você é o tipo de pessoa que gosta de atacar um litro de Ben & amp Jerry's sozinho, é exatamente o que o médico receitou. Seu sorvete tem uma textura grossa, quase em borracha, que se adapta bem a coberturas. Uma abordagem reservada para coberturas deve ser seu sundae brownie quente e fudgey ou você pode ir para fora com uma coisinha que eles chamam de The Trough: oito bolas de sorvete com todos os fixin's, servidos em uma torta de xadrez pegajosa de 23 centímetros.

Ample Hills Creamery

OddFellows Ice Cream Co.

OddFellows é uma sorveteria com aparência retrô listrada em ouro e vermelho com um chef confeiteiro nada retrô: Sam Mason, que fez seu nome empurrando o envelope de sobremesa na wd

50. É por isso que, em meio a sabores de sorvete simples como chocolate amargo e granulado, a loja também vende um redemoinho de chouriço caramelo e um sorvete de foie gras.

Nem todo sabor é afundado, mas a textura é sempre perfeita: espessa e saborosa, quase em borracha, mas com um derretimento limpo e suave. Opte por sabores simples - Mason faz uma ótima baunilha - e ofertas criativas, mas reinantes, como mel de leite de mirtilo, que é de verão e azedo, mas também doce de frutas vermelhas, ou chá gelado tailandês, que tem um brilho pegajoso como leite condensado açucarado. Também vale a pena explorar os sorvetes. Fiquei impressionado com a doçura refrescante de coentro e lichia, que também apresentava uma textura maravilhosamente rica.

Mas a verdadeira jogada profissional no OddFellows é pedir um cone de waffle caseiro, que é feito fresco ao longo do dia e perfumado com canela - um upgrade sério para qualquer sorvete.

OddFellows Ice Cream Co.

A sorveteria anteriormente conhecida como Lula & # 39s Sweet Apothecary

O que uma sorveteria vegana está fazendo em uma lista de sorvetes Best Of? Simples - não é apenas o melhor sorvete vegano que já tomei, mas é uma das melhores sorveterias de estilo americano da cidade, ponto final. Mesmo.

Os sorvetes, à base de leite de soja ou de caju, não têm a mesma leveza amanteigada dos lácteos. Mas eles não têm gosto de leite de nozes, não são oleosos na língua e não são nem um pouco gelados. Na verdade, esses sorvetes veganos têm uma textura mais cremosa e exuberante do que a maioria das novas sorveterias escolares que abriram nos últimos anos. Sabores de nozes, como chocolate com manteiga de amendoim, são sua melhor aposta - eles confiam mais facilmente em sua herança de soja ou caju.

Lula se vira de cabeça para baixo no truque da sorveteria dos tempos antigos, da trilha sonora jazzística às colheradas servidas em copos de sorvete de vidro. Mas funciona - você entra em uma pequena loja no East Village e de repente sente como se tivesse entrado em uma loja como a Eddie's. E quando eles colocam aquele fudge quente espesso (também vegano e excelente), ele se sente bem.

Lula fechou ano passado, mas reabriu recentemente como uma loja que até agora não tem nome. Então vamos chamá-la de Sorveteria Antes Conhecida como Lula.


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