Canja de galinha grega


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Os vegetais são limpos, lavados e cortados de acordo com a preferência, depois fritam em um pouco de óleo até ficarem macios. Junte a cebola e aqueça um pouco mais até ficar vítrea. Apagar com água (quente ... quando faço sopas tenho sempre um livro em que fevo água junto à panela em que faço sopa). Depois de ferver, acrescente as coxas de frango. (antes de colocar as coxinhas na "sopa" escaldei um pouco na água com uma pitada de sal para tirar os sabres ... depois lavei bem e coloquei na sopa). Combinamos o sabor com sal e pimenta. Junte as batatas aos cubos e as batatas estão quase cozidas, junte o arroz lavado. Quando a carne estiver cozida, acrescente o suco de limão.

As gemas são misturadas com o creme de leite e depois com a ajuda de um polidor levamos a mistura à temperatura da sopa, despejando o suco da panela. Viramos tudo na panela. Coloque a salsa picada e deixe ferver um pouco mais.

É a primeira vez que faço este tipo de sopa ... e tive uma agradável surpresa ... foi muito apreciada.


Vídeo: Den Norske Brytepodden - Brytehjørne #1 (Julho 2022).


Comentários:

  1. Doushura

    Isso é realmente uma farsa, algum tipo de

  2. Hunter

    a resposta simpática

  3. Zulkizragore

    Ótima informação muito engraçada

  4. Jujar

    Sinto muito, mas acho que você está errado. Mande-me um e-mail para PM.



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