Bolo de pastilha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Para o balcão separei os ovos, as claras junto com 4 colheres de açúcar bati a espuma. Sobre as gemas coloquei o bicarbonato de sódio, depois misturei.

Incorporei as gemas aos poucos na mistura de clara de ovo, mexendo com uma colher de baixo para cima. Da mesma forma incorporei farinha na chuva, e no final coloquei essência de baunilha. Despejei a massa em uma assadeira (20x30) untada e forrada com papel manteiga e coloquei a assadeira no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até passar no teste do palito.

Quando ficou pronto, deixei a massa esfriar e a dividi em pedaços iguais. Enquanto isso, preparei a calda: em uma panela, em fogo baixo, derreti a margarina, depois acrescentei o açúcar, mexendo até derreter.

Em seguida, acrescentei cacau, essência de rum e leite, deixando a calda ferver por 2-3 minutos. Deixei a calda esfriar completamente. Passei os pedaços de bancada pela calda de chocolate, depois enrolei em coco e noz moída.

Os bolos ficam ainda mais saborosos se comidos no dia seguinte. Bom apetite!