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Khajur Gajar Halwa (pudim de cenoura e tâmaras com coco e cardamomo)
Lentilha Dal Simples
Dal é perfeito para servir junto com arroz, vegetais e pão achatado para uma refeição fácil - perfeito para qualquer jantar durante a semana ou uma ceia de domingo. Se procura comida reconfortante simples e um prato nutritivo, então este dal é para si.
Clique aqui para ver a receita.
Ensopado de lentilha do sul da Índia
Este guisado é feito semanalmente na maioria das casas tamilianas. É um guisado espesso, mas leve, que pode ser facilmente feito com qualquer vegetal imaginável ou uma combinação deles.
Clique aqui para ver a receita.
Batata doce indiana picante
Sirvo isso como acompanhamento com meu almoço de arroz e curry. Eles podem combinar bem com chapatti ou roti, pão achatado indiano.
Clique aqui para ver a receita.
Quem não ama um curry à noite? Essas receitas de curry vegano vão lhe dar uma inspiração nova para sua noite favorita da semana, trazendo receitas da Índia, Tailândia, Japão e até do Caribe.
O que você pode usar para substituir a carne em receitas de curry vegano?
Embora muitos curries tradicionais sejam embalados com carne e peixe, é muito fácil substituí-los por alternativas veganas.
Todos os grandes supermercados agora têm carnes veganas, como frango, bovino e até mesmo cordeiro, então é possível fazer um curry reconfortante sem animais.
Outra opção é usar tofu ou tempeh, que são fontes de proteína vegana menos processadas. O tofu é ótimo para absorver todos os sabores do curry, enquanto o tempeh oferece uma mordida mais carnuda.
Como alternativa, opte por mais alimentos inteiros com feijão, grão de bico ou apenas muitos vegetais!
Agora que você escolheu suas alternativas preferidas de carne, vamos começar a fazer algumas receitas de curry vegano de dar água na boca!
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Quem não ama um curry à noite? Essas receitas de curry vegano vão lhe dar uma inspiração nova para sua noite favorita da semana, trazendo receitas da Índia, Tailândia, Japão e até do Caribe.
O que você pode usar para substituir a carne em receitas de curry vegano?
Embora muitos curries tradicionais sejam embalados com carne e peixe, é muito fácil substituí-los por alternativas veganas.
Todos os grandes supermercados agora têm carnes veganas, como frango, bovino e até mesmo cordeiro, portanto, é possível fazer um curry reconfortante sem animais.
Outra opção é usar tofu ou tempeh, que são fontes de proteína vegana menos processadas. O tofu é ótimo para absorver todos os sabores do curry, enquanto o tempeh oferece uma mordida mais carnuda.
Como alternativa, opte por mais alimentos inteiros com feijão, grão de bico ou apenas muitos vegetais!
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Embora muitos curries tradicionais sejam embalados com carne e peixe, é muito fácil substituí-los por alternativas veganas.
Todos os grandes supermercados agora têm carnes veganas, como frango, bovino e até mesmo cordeiro, então é possível fazer um curry reconfortante sem animais.
Outra opção é usar tofu ou tempeh, que são fontes de proteína vegana menos processadas. O tofu é ótimo para absorver todos os sabores do curry, enquanto o tempeh oferece uma mordida mais carnuda.
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